Presentazione dell’azienda Nato ai primi del ‘900 ad opera dell’Avvocato Agostino Paolocci, che acquistò un frantoio tradizionale, a macine di pietra incastonato tra le vecchie mura della Vetralla antica. Ad oggi, il frantoio è ancora curato dalla famiglia Paolocci – adeguato nel frattempo alle tecniche più moderne – ottenendo da olive locali attentamente selezionate un […]